当前位置: 首页>产品采购>正文

健康吃火锅汤底能不能喝

    发布日期:2019-2-12    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:【导读】健康吃火锅汤底能不能喝,火锅是一款人人都无法拒绝的美食。网络上对于火锅汤到底能不能喝争论已久。火锅汤底到底能不能喝成了很多人心底的一个疑惑。那么,火锅汤底能不能喝呢?下面由小编来揭晓健康

【导读】健康吃火锅汤底能不能喝,火锅是一款人人都无法拒绝的美食。网络上对于火锅汤到底能不能喝争论已久。火锅汤底到底能不能喝成了很多人心底的一个疑惑。那么,火锅汤底能不能喝呢?下面由小编来揭晓健康吃火锅汤底能不能喝。

健康吃火锅汤底能不能喝

一、火锅汤久煮嘌呤高不利健康

打火锅是一种偏燥的吃法,再加上鸡肉、羊肉、狗肉等都偏温,这就是“燥上加燥”.火锅里的汤水煮久了,汤水就变得燥热。所以,经常吃火锅的人易 上火, 出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄等症状。一些人认为火锅汤会聚了羊肉、肥牛、豆品、海鲜等食品精华,虽然味道鲜美营养丰富,但因为 同一锅汤反复沸腾,其中有的营养物质已被破坏。另外,许多物质长时间合煮,会发生一些化学反应,吃了可能会导致一些疾病。因此,火锅汤对人体有害无益,不 能食用。

火锅汤底由于放了各种食料,且加热时间较长,经过浓缩后,汤中的嘌呤含量很高,且汤本身偏油、偏咸,含有很多亚硝酸盐,实在不能喝。特别是有痛风、关节炎、血尿酸高、高血压等人群,千万不要尝试。

健康吃火锅汤底能不能喝

二、火锅含亚硝酸盐或致中毒

国内曾有专业的论文研究火锅汤的变化,他们测定了4种火锅汤共24锅当中亚硝酸盐含量的变化。测定时共采集4个点的数据,即开始吃的时候,以及涮各种食品后30、60和90分钟的时间段。

结果发现,随着测定时间的延长,涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确在不断上升。到90分钟用餐结束的时候,酸菜底汤的上升倍数最多,为9.83倍;海鲜汤也较高,为7.06倍;骨头汤底和鸳鸯汤底的上升幅度小一些,分别为2.88和湖北有治疗癫痫的专科医院吗3.05倍。

从亚硝酸盐的含量来看,开始时的底汤浓度相差不大,在1.3~1.8mg/L之间。但随着涮锅时间的延长,亚硝酸盐含量差异越来越大。酸菜底汤 的治痫病专科医院哪里好最终 含量高达15.73mg/L,海鲜汤也达到12.70mg/L.所以说,煮的时间太长的涮锅汤不利健康,这种说法是有依据的。

但是,如果喝这样的汤,会发生亚硝酸盐中毒吗?按照最高的15mg/L来算,如果喝两碗(400ml)的汤,摄入的亚硝酸盐为6mg.加上所涮食物中 的数值,应当也不会超过20mg.这个数值还不足以令大多数人发生亚硝酸盐中毒,因为亚硝酸盐中毒的剂量通河南军海癫痫医院联系电话常在200mg以上。

健康吃火锅汤底能不能喝

三、健康吃火锅的两个要领

要领1:坚决放弃持久战

夏季吃火锅的时间一般比较短。可一到冬天吃火锅便犹如一场“持久战”,吃上两三个小时也很很常见。如此长时间“作战”,对胃肠道的耐力是个极大的考 验。它容易使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的甚至会导致慢性胰腺炎等疾病。

平顶山癫痫病治疗医院

要领2:冰冻饮料碰不得

吃火锅配冰啤是不少人的最爱,但一口麻辣烫一口冰冻饮料,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。另外,碳酸饮料属于酸性饮料,还可能破坏胃肠中酸或碱性的浓度,影响消化酶的分泌,造成消化系统的疾病。

天天养生提供“健康吃火锅汤底能不能喝”阅读,如果你很喜欢这些分享的“健康吃火锅汤底能不能喝”内容,希望你通过“健康吃火锅汤底能不能喝”,找到通往健康之路的金钥匙。

健康吃火锅汤底能不能喝 相关内容资料:

冬季吃火锅应该注意哪些

秋天吃火锅的8大禁忌

吃火锅不当容易引发胆囊炎

5种火锅食谱好吃不上火

火锅有讲究 冬季吃火锅禁忌



 
相关阅读
 
热门图文
推荐资讯
推荐资讯
 
 
   
癫痫病   癫痫病能治愈吗   怎么治疗癫痫病   癫痫病治疗方法   北京癫痫病医院哪家好   治疗癫痫病最好的医院   什么是原发性癫痫   银川治疗癫痫医院   癫痫病患者注意事项   重庆治疗癫痫最好医院   吉林治疗癫痫专科医院   哪家医院治疗癫痫病最好  
 
网站首页 | 行业动态| 企业新闻| 市场分析| 机械技术| 综合新闻| 求购信息| 供应信息| 产品信息| 原材料行情| 产品采购| 机械市场| 机械应用| 网站地图